Du kan gjøre mye gøy med brødene du baker. Snitting er en måte å dekorere brødene på en annen er å bruke hyssing slik som vist her:
- Begynn med et bakepapri på benken
- Klipp til fire lenger ac ca 50 cm
- Legg dem ut som vis på bilde
- Legg det ferdige hevede brødet forsiktig opp på hyssingene
- Ta en og en hyssing og knytt dem sammen på toppen av brødet
- Stek brødet som vanlig. Det skal ikke heve mer, men rett i ovnen
- Ta ut brødet
- Fjern hyssingen
- Avkjøl på rist