• Bland alle ingrediensene i en bolle
  • La den stå og svelle i 20 minutter
  • Fordel deigen på 2 stekeplater dekket med teflon bakeark. Ikke brukbakepapir da disse trekker til seg vaske og bulker seg
  • Bruke en slikkepott til å fordele det tynt utover hele platen
  • Bruk en sparkelspade til å rute opp knekkebrødene 4×4 ruter
  • Stek dem på 170 C varmluft.
  • Åpne ovnsdøren hvert 20 min for å slippe ut damp
  • Skru ned temperaturen etter ca 30 min slik at du ikke blir for brune
  • Knekkebrødene er ferdig når de er er sprø.
  • Avkjøl på rist
  • Oppbevares i en boks eller papirpose